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Veganes Sushi und Schnitzel

Diese Frau vereint Tierschutz und regionale Küche in einem veganen Kochbuch

Gerda Sammer-Schmidt ist eine leidenschaftliche Verfechterin der veganen Küche. Kürzlich präsentierte sie ihr erstes veganes Kochbuch "Vegan und eiweißreich". Wie das Kochbuch entstand und was das Steirische Vulkanland damit zu tun hat.
Kochbuchpräsentation mit Alfred Rauch, Josef Ober, Gerda Sammer-Schmidt, Roman Schmidt und Sonja Skalnik (v.l.n.r)
© Johann Schleich
Kochbuchpräsentation mit Alfred Rauch, Josef Ober, Gerda Sammer-Schmidt, Roman Schmidt und Sonja Skalnik (v.l.n.r)
© Johann Schleich
Ramona Lenz und Johann Schleich
5. September 2023,
8:39 Uhr

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