Er will mit seinem "Hafer-Mozzi" in der veganen Szene durchstarten
Der Cheese Artist Bernhard Gruber aus Riegersburg ist bekannt für seinen Boxhornkleebusen und Uhudler-Käse mit Hanf. Nun bringt er die erste österreichische vegane "Mozzarella"-Variante auf den Markt: seinen "Hafer-Mozzi".
