"Kokain"-Gericht soll neues Grazer Restaurant an die Spitze bringen
Das Parkhotel Graz eröffnet am Donnerstag ein neues, zweites, Restaurantkonzept: "Zur Goldenen Birn" ist ein Gourmetlokal mit höchsten Ansprüchen – und durchaus originellen Gerichten. Die Kleine Zeitung durfte vorkosten.
"Kokst" nur im übertragenen Sinn, das aber auf höchstem Niveau: Küchenchef Alexander Posch mit "Sisis Koks" - einem erfrischenden Sorbet
