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Warum kann Zitronensäure bei Schimmelpilzallergikern Symptome auslösen?

Zitronensäure – klingt wie direkt aus der Zitrone hergestellt, das muss aber nicht so sein. Was Schimmelpilze damit zu tun haben und warum sie in hoher Dosis nicht gesund ist.

Zitronensäure - nicht immer aus echten Zitronen hergestellt

Sandra Mathelitsch

Stv. Leitung Digital, Leitung News & Social Media

vor 4 Jahren10. Februar 2023 um 18:36