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Herbert Schmidhofer: Gewürzwels mit Apfel und Karfiolcreme

Ganz in Weiß: Zum Grünen Veltliner kombiniert der Grazer Spitzenkoch Herbert Schmidhofer Waller, weißen Speck, Karfiol und Apfel. Hier ist das Rezept zum Nachkochen.

Weiß und Weiß gesellt sich gern: In dem Fall kommt Veltliner ins Glas und Wels auf den Teller

Birgit Pichler

vor 5 Jahren24. Juni 2021 um 12:32

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