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So wächst der Spargel aus dem Schwarzautal

Die Familie Platzer aus Maggau im Schwarzautal ist einer von rund 15 Spargelproduzenten in der Steiermark. Nach wetterbedingter Verzögerung ist die Ernte nun voll im Gang.

Martin Platzer beim Stechen von weißem Spargel
© Robert Lenhard
Martin Platzer beim Stechen von weißem Spargel
Robert Lenhard
Teamleiter Regionalredaktion Leibnitz & Deutschlandsberg, Stv. Ressortleiter Regionalredaktionen Steiermark