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Michael Machatschek und Elisabeth Mauthner lassen sich kulinarisch von der Natur inspirieren 
Sie konservieren den Geschmack der Natur im Glas
Michael Machatschek und Elisabeth Mauthner aus dem Gitschtal widmen sich dem Fermentieren von Pflanzen. Nun ist ihr Buch erschienen.
Camilla Kleinsasser
Redakteurin Regionalredaktion Oberkärnten & Osttirol