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© davit85 - stock.adobe.comIn der Gastronomie herrscht Fachkräftemangel 
Ein attraktives Arbeitsmodell wird überlebenswichtig
Warum lässt der Fachkräfte- und Personalmangel Gastronomen landesweit verdursten? Die Arbeit ist nicht mehr attraktiv. Ein Kommentar.

Katharina Siuka
Stv. Ressortleiterin Regionalredaktionen Steiermark