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© Helmut SteinerBernhard Gitl, Christian Krotscheck, Hausherr Franz Patz, Michaela Temmel, Franz Fartek und Michael Fend mit Vulkanlandweizenmehl und Krapfen 
So groß ist der ökologische Fußabdruck
Rund 80 Betriebe haben umfassende Daten bereitgestellt. Daraus wurde errechnet, wie nachhaltig der Vulkanlandweizen produziert wird.

Helmut Steiner
Redakteur Regionalredaktion Feldbach