Das Gasthaus Fleissner hat eine lange Geschichte. Es gibt das Gasthaus seit 90 Jahren. Die heutige Wirtin Heidrun Fleissner arbeitet seit 20 Jahren im Betrieb.

Am Ort St. Michael am Zollfeld gibt es viele Betriebe. Bei einer Feier der Wirtschaftskammer Kärnten waren 30 Betriebe dabei. Das Gasthaus Fleissner wurde für das längste Jubiläum ausgezeichnet.

Heidrun Fleissner bekam auch eine Auszeichnung. Sie wurde für 20 Jahre als Selbstständige geehrt.

Das Gasthaus wird in der Familie geführt. Es ist die dritte Generation. Das Gasthaus steht am Ortsrand von St. Michael am Zollfeld. Der Ort liegt zwischen St. Veit und der Stadt Klagenfurt.

Der Boden hat auch Geschichte. Hier gingen früher Römer ein und aus. Vor dem Gasthaus sieht man noch heute alte Steine.

Im Gasthaus gibt es auch noch etwas aus der Römerzeit. Heidrun Fleissner sagt, dass es dort noch Funde gibt.

Die Familie betrieb zuerst nur Landwirtschaft. Ingeborg und Alois Fleissner waren die Urgroßeltern von Heidrun. Vor 90 Jahren übernahmen sie auch das Lokal. Danach wurde das Gasthaus immer weiter ausgebaut und modern gemacht.

Früher gab es keine Heizung und keinen Strom. Das erzählt die heutige Chefin. Heute gibt es mehrere Räume und Angebote für Gäste.

Es gibt das Virunum-Stüberl. Es gibt auch ein zweites Stüberl. Es gibt sechs Gästezimmer. In den Zimmern gibt es 13 Betten.

Außerdem gibt es einen großen Saal. Der Saal ist für 100 Personen. Es gibt auch eine Kegelbahn. Im Gasthaus gibt es außerdem einen schönen Gastgarten.

Das Gasthaus ist auch für den Vierbergelauf wichtig. Viele Teilnehmer kommen dort vorbei.

Das Unternehmen wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Im Jahr 2006 übernahm Heidrun Fleissner den Betrieb.

Heidrun sagt: Sie ist im Gasthaus aufgewachsen. Für sie war klar, dass sie später auch dort arbeiten will. Sie ist eine zweifache Mutter. Ihre Kinder sind vier und 13 Jahre alt.

Die Landwirtschaft gehört auch heute noch zur Familie. Bruder Helmut kümmert sich darum.

Das Gasthaus Fleissner ist in Zollfeld 3, 9063 Maria Saal. Der Telefonkontakt ist 04223/2218. Die E-Mail-Adresse ist kontakt@gasthof-fleissner.at.

Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag. Am Vormittag ist das Gasthaus ab 11.30 Uhr geöffnet. Warmes Essen gibt es von 11.30 bis 14 Uhr. Abends ist es von 18 bis 20 Uhr geöffnet.

Die Küche ist seit vielen Jahren traditionell. Es gibt Hausmannskost. Heidrun Fleissners Mutter Auguste kocht. Sie nutzt frisches Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten. Auch Fleisch kommt aus der Umgebung.

Die Familie wählt die Produkte sorgfältig aus. Danach bereiten sie alles frisch zu. Auf der Speisekarte stehen bekannte Gerichte. Zum Beispiel Zwiebelrostbraten, Hirschbraten und Kärntner Käsnudel.

Es gibt auch selbst gemachte Kuchen und andere Süßspeisen. Dazu gibt es gute Weine. Außerdem gibt es hausgemachte Säfte.

Schon die Römer waren hier: Traditionsgasthaus feiert Jubiläum