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Kalbshuft mit Kräuterseitlingen, Selleriepüree und Romanesco.
nōa Schladming: Handwerklich präzise Küche im neuen Luxushotel eröffnet
Weltoffen, handwerklich stark, zeitgemäß: Im nōa in Schladming fügt sich all das zu einem sehr erfreulichen Ganzen.
Stephanie Fuchs