Proteine aus Dung - Insektenzucht könnte Erde entlasten
Würde man weltweit großflächig auf das Züchten von Insekten als Protein-Quelle für Nutztiere setzen, könnte das zur Vermeidung des Treibhausgasausstoßes beitragen. Unter der Leitung von chinesischen Wissenschaftern hat ein Team mit Beteiligung von Shaohui Zhang vom Internationalen Institut für angewandte Systemanalyse (IIASA) in Laxenburg (NÖ) auch gezeigt, dass sich so die Verwendung von Stickstoffdünger maßgeblich reduzieren ließe, heißt es im Fachjournal "PNAS".
