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Küchenchef Daniel Weißer hat sich im Gault & Millau drei Hauben erkocht und verblüfft nicht nur mit Wollschwein-Kreationen. 
Mittwochs grunzt am Genussgut Krispel Reis statt Rüssel
Man fährt zu Krispel wegen Schwein und Wein. So lautet zumindest die kulinarische Hausordnung. Mittwochs wird sie höflich außer Kraft gesetzt.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik