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Spitzenköchin Tici Kaspar: „Ich bin in meinem 28. Lehrjahr“

Sie zählt zu Kärntens bekanntesten Köchinnen. Tici Kaspar über ihre prägende Lehrzeit, ihre Leidenschaft fürs Kochen und warum Perfektion im Alltag für sie keine Rolle spielt.

Zwei Frauen sitzen an einem Weinfass in einem Garten und unterhalten sich
© KLZ/Julia Wiesflecker
Tici Kaspar im Gespräch mit Kleine Zeitung-Redakteurin Alexandra Pöcher im Innenhof des „Studio 13“ in Villach
Autorenbild Alexandra Pöcher
Regionalbüro Villach