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Kulinarix

Mediterraner Meister kocht in Klagenfurt doppelt auf

Kritik. Kochwerkstatt-Wirt Christian Cabalier beweist nun in der Osteria Veneta sein italophiles Know-how.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Christian Cabalier, ein bekannter Koch, leitet nun die Osteria Veneta in Klagenfurt und bringt sein italophiles Know-how ein.
  • Die Speisekarte der Osteria Veneta wechselt saisonal und bietet Klassiker wie marinierter Oktopus und Hummerspaghetti.
  • Spezialitäten von Cabalier sind Risotti, darunter das schwarze Risotto mit Sepia-Tinte und das Risotto mit steirischen Eierschwammerln.
  • Das Restaurant bietet eine italophile Weinauswahl und einen flotten, kompetenten Service.
  • Die Osteria Veneta befindet sich am Kardinalplatz 3 in Klagenfurt und ist sonntags und montags geschlossen.
Ein Klassiker: Der Octopus-Salat
© H. & M. Grötschnig
Ein Klassiker: Der Octopus-Salat
© H. & M. Grötschnig
H. & M. Grötschnig
11. Juli 2026,
6:00 Uhr

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