Traditionslokal löst gemischte Gefühle bei Wörthersee-Wirten aus
Rustikal statt etepetete – der Kanonenhof in Klagenfurt setzt bei „Mein Lokal, dein Lokal“ auf bodenständige Küche und Klassiker aus dem Balkan. Die Reaktionen sind unterschiedlich.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
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Der Kanonenhof in Klagenfurt bietet bodenständige Küche und Balkan-Klassiker, was gemischte Reaktionen hervorruft.
Das Gebäude diente einst Napoleon als Waffenlager, daher der Name Kanonenhof.
Im Rahmen der TV-Sendung „Mein Lokal, dein Lokal“ bewerten Gastronomen aus der Wörthersee-Region einander.
Die Speisekarte aus Plastik und einige Gerichte stoßen auf Kritik, während andere überzeugen.
Am Ende des Abends werden Punkte vergeben, ergänzt durch die Einschätzung von Spitzenkoch Ali Güngörmüş.
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