„Baba Sam“ bringt syrisches Fingerfood in die Oststeiermark
Er kochte bereits in den Nobelhotels von Dubai und Abu Dhabi, jetzt hat es Abdulsalam Ghaloul in die Hartberger Fußgängerzone verschlagen. Mit einem Teig aus zwölf Zutaten und viel Herzblut bringt er dort im „Baba Sam“ syrisches Fingerfood in die Oststeiermark.
Volle Konzentration bei Abdulsalam Ghaloul: Damit der hauchdünne Teigfladen richtig auf der Grillplatte zu liegen kommt, benutzt er einen dicken Polster für den Transport
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