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Große Pläne

Zwei Brüder übernehmen Haubenlokal von Starkoch am Wörthersee

Sieben Jahre lang verwöhnten Hubert und Kerstin Wallner im Bistro Südsee ihre Gäste. Jetzt verwandeln zwei Brüder das Lokal in einen Beachclub und ein Restaurant.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Hubert und Kerstin Wallner zogen sich nach sieben Jahren aus dem Bistro Südsee am Wörthersee zurück, da der Pachtvertrag nicht verlängert wurde.
  • Das ehemalige Haubenlokal wird nun von den Brüdern David und Martin Unterkofler in einen Beach-Club und ein Restaurant umgewandelt.
  • Die Brüder Unterkofler, die aus einer Gastronomenfamilie stammen, sehen das Projekt als zweites Standbein und planen eine Eröffnung im Mai.
  • Der Beach-Club bietet tagsüber eine Auswahl an Speisen und abends verwandelt er sich in ein Restaurant mit internationaler Weinauswahl.
  • Hubert Wallner fokussiert sich nun auf sein Gourmetrestaurant in Maria Wörth und andere innovative gastronomische Projekte.
Beachclub statt Hüttengaudi: David und Martin Unterkofler eröffnen das „mint“, eine Kombination aus Beachclub und Restaurant
© Hannes Krainz
Beachclub statt Hüttengaudi: David und Martin Unterkofler eröffnen das „mint“, eine Kombination aus Beachclub und Restaurant
© Hannes Krainz
Author Petra Eggerer
Petra Eggerer Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
28. April 2026,
18:00 Uhr

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