Die „Königsdisziplin“ ist für diesen jungen Bauern erst der Anfang
In Gritschach baut Benjamin Ebner erstmals Spargel an. Die Ernte ist im ersten Jahr noch überschaubar, doch der Andrang groß. Direktvermarktung und Regionalität stehen im Mittelpunkt.
Benjamin Ebner möchte den Spargelanbau in Villach etablieren und konnte heuer schon eine kleine Menge ernten und verkaufen. Erst nächtes Jahr wird es größere Mengen geben
