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Warum Österreich bei Michelin-Sternen erstmals vor Frankreich liegt

Erstmals liegt Österreich bei Michelin-Sternen pro Einwohner vor Frankreich. Was wie eine Sensation klingt, ist das Ergebnis einer stillen kulinarischen Revolution zwischen Wirtshaus und Weltklasseküche.

Seit Jahren internationales kulinarisches Aushängeschild für Österreich: Birgit und Heinz Reitbauer mit ihrem Steirereck.
© Christoph Kleinsasser
Seit Jahren internationales kulinarisches Aushängeschild für Österreich: Birgit und Heinz Reitbauer mit ihrem Steirereck.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik