Für dieses Café ist ein Syrer bis zu 14 Stunden täglich auf den Beinen
Für den Traum einer eigenen Konditorei in Bruck hat Husein Beelouneh zweimal die Lehre und dann noch die Meisterprüfung gemacht. Den Sprung in die Selbstständigkeit hat er sich vom Mund abgespart.
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Hussein Beelouneh floh vor zwölf Jahren aus Syrien nach Österreich und begann dort eine neue Karriere als Konditor.
Trotz seiner Erfahrung wurde seine Ausbildung in Österreich nicht anerkannt, weshalb er die Konditorlehre erneut absolvierte.
Nach bestandener Meisterprüfung eröffnete er das Konditorei-Café "Vanille" in Bruck, das er seit über einem Jahr erfolgreich führt.
Beelouneh arbeitet bis zu 14 Stunden täglich, um seinen Traum von einer eigenen Konditorei zu verwirklichen.
Er wird von seiner Frau und seiner Tochter unterstützt und hat sich in der lokalen Gemeinschaft gut integriert.
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