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Wie der vegane Umstieg gelingen kann

Im Jänner ist die Motivation meist hoch, gesund ins Jahr zu starten. Immer mehr Menschen setzen dabei auf den Veganuary und versuchen sich vegan zu ernähren. Was es bringt und worauf man achten sollte.

Bunt und abwechslungsreich: vegane Ernährung ist nicht zwingend fad und einseitig
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Bunt und abwechslungsreich: vegane Ernährung ist nicht zwingend fad und einseitig
Martina Marx
Redakteurin Steiermark-Ressort, Gesundheit