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In nur zwei Monaten erkochte sich neues Lokal drei Hauben

Ralph Kollnitzer vom kürzlich eröffneten „Roots“ in Wolfsberg darf sich erneut „Gault & Millau“-Haubenkoch nennen. Seine drei Hauben behalten hat der „Bär“ in Bad St. Leonhard.

Zwei Männer stehen unter einem Baum, halten sich in den Armen und schauen dabei in die Kamera | Haubenkoch Ralph Kollnitzer (rechts) und Restaurantleiter Patrick Kranl vom kürzlich eröffneten „Roots“ in Wolfsberg
© Gerfried Ambrosch
Zwei Männer stehen unter einem Baum, halten sich in den Armen und schauen dabei in die Kamera|Haubenkoch Ralph Kollnitzer (rechts) und Restaurantleiter Patrick Kranl vom kürzlich eröffneten „Roots“ in Wolfsberg
Eva Kapeller
Redakteurin der Regionalredaktion Völkermarkt/Lavanttal