Andreas und Gabriele Hofer machten mit ihrer Fischzucht in Feld am See aus einem Genossenschaftsbetrieb einen Hauptlieferanten in Kärnten. Jährlich werden 1,5 Millionen Fische produziert und an Leitbetriebe beliefert.
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Die Fischzucht Feld am See feierte ihr 25-jähriges Bestehen mit einem Tag der offenen Tür, an dem rund 600 Besucher teilnahmen.
Andreas und Gabriele Hofer haben den Betrieb von einem Genossenschaftsbetrieb zu einem erfolgreichen Familienunternehmen ausgebaut.
Der Betrieb wurde vom Land Kärnten als „Genussheld 2025“ ausgezeichnet.
Die größte Herausforderung für die Zukunft sieht die Familie Hofer im Klimawandel, insbesondere durch steigende Wassertemperaturen.
Die Übergabe an die nächste Generation ist geplant, wobei Tochter und Schwiegersohn bereits im Betrieb tätig sind.
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