Zum Inhalt Zum EPaper Zum Menü
Wetter
Abo E-Paper Club Shop Gutscheine Trauerportal Werbung
Suche
Steiermark Kärnten Leben Sport
Kleine Zeitung Logo Kleine Zeitung mit weißer Schrift auf rotem Hintergrund.
Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen.

Prickelndes Schauspiel

Wie die Hefe wieder aus der Sektflasche kommt

Die Weinwirtschaft feiert am 22. Oktober den „Tag des österreichischen Sekts“. Vorab wurde am Weingut Langmann in St. Stefan ob Stainz degorgiert.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Die Weinwirtschaft feiert am 22. Oktober den „Tag des österreichischen Sekts“.
  • Das Weingut Langmann in St. Stefan ob Stainz führt die gesamte Sektherstellung selbst durch.
  • Der Degorgierprozess ist der letzte wichtige Schritt bei der traditionellen Sektherstellung.
  • Ein erheblicher Teil der Produktion wird exportiert, unter anderem nach Japan und Skandinavien.
Verena Langmann kontrolliert vor dem Degorgieren, ob sich die Hefe schön im Flaschenhals abgesetzt hat
© Niclas Jantscher
Verena Langmann kontrolliert vor dem Degorgieren, ob sich die Hefe schön im Flaschenhals abgesetzt hat
© Niclas Jantscher
Author Robert Lenhard
Robert Lenhard Teamleiter Regionalredaktion Leibnitz & Deutschlandsberg, Stv. Ressortleiter Regionalredaktionen Steiermark
Teamleiter Regionalredaktion Leibnitz & Deutschlandsberg, Stv. Ressortleiter Regionalredaktionen Steiermark
20. Oktober 2025,
17:57 Uhr

Werbung überspringen

Sie wollen weiterlesen?

Dieser Inhalt ist exklusiv für Digitalabonnent:innen der Kleinen Zeitung.

Leider lassen Ihre derzeitigen Cookie-Einstellungen den Login und damit eine Überprüfung Ihres Abo-Status nicht zu. Eine Darstellung des Inhalts ist dadurch nicht möglich.

Wir verwenden für die Benutzerverwaltung Services unseres Dienstleisters Piano Software Inc. ("Piano"). Dabei kommen Technologien wie Cookies zum Einsatz, die für die Einrichtung, Nutzung und Verwaltung Ihres Benutzerkontos unbedingt notwendig sind. Mit Klick auf "Angemeldet bleiben" aktivieren Sie zu diesem Zweck die Verwendung von Piano und es werden über Ihren Browser Informationen (darunter auch personenbezogene Daten) verarbeitet.

Die Datenschutzinformation von Kleine Zeitung können Sie hier einsehen.

Mehr zum Thema

Weinbaudirektor Martin Palz

„Meine Schmerzgrenze für eine Flasche Wein liegt bei 50 Euro“

Interview

von Robert Lenhard

Weinbaudirektor Martin Palz verbringt seine Freizeit gerne auf einer Buschenschankterrasse, wie hier am Kogelberg bei Leibnitz
Weinbaudirektor Martin Palz

Vor 70 Jahren

Wie die Südsteirische Weinstraße eine ganze Region veränderte

von Cornelia Lehner

Arbeiter und Erbauer der Südsteirischen Weinstraße in der Zeit von 1950-55
Vor 70 Jahren

Sommer Salon

Sie bringen ein Stück Frankreich in die Südsteiermark

von Barbara Kahr

Das Organisationsteam: Jasmin Jaunegg und Katharina Tinnacher (v. l.)
Sommer Salon

Otto Knaus

Warum Bio für diesen Weinbauern eine Lebenseinstellung ist

von Alexandra Kofler

Otto Knaus hat vor Kurzem seine Daniela geheiratet
Otto Knaus

Weingut Hirschmugl

Neue Führung und neuer Auftritt am Seggauberg

von Robert Lenhard

Der neue Chef Anton Hirschmugl junior (Mitte) und sein Kellermeister Alexander Scherübl (2. v. r.) stießen mit Weinbaudirektor Martin Palz und den Weinhoheiten Magdalena (l.) und Antonia (r.) an
Weingut Hirschmugl

Weingut Pichler-Schober

Österreichs bester Sauvignon Blanc wächst in einem südsteirischen Weingarten

Reportage

von Cornelia Lehner

Auf dem Foto sieht man einen jungen Mann, der in einem Weingarten steht und eine Weinflasche in den Händen hält | Winzer Johannes Pichler (27) im Weingarten des besten Sauvignon Blancs Österreichs
Weingut Pichler-Schober
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Anzeige
 
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Werbung überspringen
Steiermark
  • Ennstal
  • Graz & Umgebung
  • Leoben
  • Murtal & Murau
  • Mürztal
  • Oststeier
  • Süd & Südwest
  • Südost & Süd
  • Weiz
  • Weststeier
Kärnten
  • Klagenfurt
  • Feldkirchen
  • Lavanttal
  • Oberkärnten
  • Osttirol
  • St. Veit
  • Villach
  • Völkermarkt
Leben
  • Gesundheit
  • Mobilität
  • Ombudsfrau
  • Reise
  • Wohnen
  • Kulinarik
  • Karriere
  • Familie
Sport
  • Steirersport
  • Kärntnersport
  • Fußball
  • Tennis
  • Motorsport
  • Wintersport
  • Eishockey
Service
  • Hilfe
  • Autoren
  • Archiv
  • Spiele
  • Sudoku
  • Wetter
  • Club
Aktuelle Themen
  • Alpe Adria
  • Kleine Kinderzeitung
  • Gewinnspiele
  • Sudoku und Rätsel
  • Podcasts
  • Dossiers
  • Videos
Meistgelesen und beliebt:
  • Dieser Bäcker steht mit 80 Jahren noch selbst in der Backstube
  • Um 93 km/h zu schnell: Kärntner musste Führerschein und Motorrad abgeben
  • „Exxpress“-Herausgeberin Eva Schütz bewirbt sich um ORF-Chefposten
  • Paar wird bei Motorradunfall gegen Friedhofsmauer geschleudert
  • Impressum
  • AGB
  • Datenschutz
  • Barrierefreiheitserklärung
© 2026, kleinezeitung.at | Kleine Zeitung GmbH | Alle Rechte vorbehalten.
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.
Werbung überspringen
Vielen Dank für Ihren Einkauf!
Klicken Sie auf den untenstehenden Button, um sich mit Ihrem Google-Konto anzumelden und loszulesen.