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Warum die steirische Brettljause jetzt auch aus der Dose kommt

Fleischhauer Josef Mosshammer stellte seine neueste Kreation vor: Eine Brettljause, die in der Dose konserviert wird. Wie man auf eine solche Idee kommt – und was Stefanie Werger damit zu tun hat.

Sepp Mosshammer hat mit Unterstützung von Daria De Astis die Brettljause 2.0 entwickelt, nun wurde sie vorgestellt
© KLZ / Nina Müller
Sepp Mosshammer hat mit Unterstützung von Daria De Astis die Brettljause 2.0 entwickelt, nun wurde sie vorgestellt
Nina Müller
Bundesland Steiermark | Graz