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Wieso ein guter Weißburgunder Regenwürmer braucht

Am Kittenberg in Heimschuh wachsen die Trauben für den Weißburgunder von Winzer Stefan Potzinger. Dieser Tage werden die letzten Trauben für den edlen Tropfen gelesen – in akribischer Handarbeit.

Kaum geht die Sonne über den Weinbergen auf, sind die Weinleserinnen und -leser im Einsatz
© Alexander Danner
Kaum geht die Sonne über den Weinbergen auf, sind die Weinleserinnen und -leser im Einsatz
Simone Rendl
Redakteurin Bundesland Steiermark