Winzer Alois Gollenz versenkte seinen Burgundersekt in der Mur
Seit 17 Jahren lagert das Weingut Radgonske gorice d.o.o. einige Flaschen Sekt für je ein Jahr in der Mur. Gleichbleibende Temperatur, Dunkelheit und Druck sollen besondere Eigenschaften verleihen. Heuer war erstmals ein Österreicher dabei.
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Alois Gollenz versenkt erstmals Flaschen seines Burgundersektes in der Mur, um besondere Reifebedingungen zu nutzen.
Die konstant niedrige Temperatur und Dunkelheit der Mur sollen dem Sekt besondere Eigenschaften verleihen.
Gollenz ist der erste Österreicher, der an dieser slowenischen Aktion teilnimmt, die seit 17 Jahren besteht.
Die Zusammenarbeit zwischen österreichischen und slowenischen Winzern wird als Chance für gegenseitiges Lernen gesehen.
Gollenz plant, den Erlös aus dem Verkauf der geborgenen Sektflaschen zu spenden.
Alois Gollenz mit Bürgermeisterin Urška Mauko Tuš (Gemeinde Gornja Radgona), Bürgermeister Karl Lautner (Gemeinde Bad Radkersburg), Bürgermeister Martin Weber (Gemeinde Tieschen) und dem Extremschwimmer Martin Strel beim Versenken seines Sekts
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