Dieser Sekt wurde nach drei Jahren in absoluter Dunkelheit wieder ans Licht geholt
800 Flaschen Sekt Anna Große Reserve reiften in zwei Metern Tiefe im Weingarten in Gießelsdorf. Sie wurden nun ausgegraben und am 19. Juli wird der Sekt offiziell verkostet.
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800 Flaschen Sekt wurden in zwei Metern Tiefe im Weingarten in Gießelsdorf vergraben und nach drei Jahren wieder ans Licht geholt.
Der Sekt reifte bei konstanten 10 Grad Celsius und in völliger Dunkelheit, was der technische Hintergrund des Projekts ist.
Die Idee, Sekt in der Erde reifen zu lassen, entstand 2019 als Marketingaktion der jungen Winzer Andreas Fauster, Manfred Frühwirth und Stefan Hütter.
Am 19. Juli wird der Sekt offiziell verkostet.
Für Nachschub ist gesorgt: 800 Flaschen des Jahrgangs 2022 wurden zur Reifung in der Grube vergraben.
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