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Spargelbauern büßen bis zu 20 Prozent ihrer Ernte ein

Kalte Nächte und Schädlinge verringern den heurigen Ertrag, zwei Spargelbauern ziehen Bilanz. Was mit dem Spargel nach dem Stechen passiert, gibt es im Kleine-Zeitung-Video.

Joachim Reicher mit grünem und weißem Spargel
© KLZ / Julia Schuster
Joachim Reicher mit grünem und weißem Spargel