Wie das Restlessen zu einem wahren Festessen werden kann

Ilse Blachfellner-Mohri, Chefin des Gasthofs Eberhard in St. Michael, lädt zum „Restfestl“ als Abschluss ihrer No Waste-Woche. Sie zeigt, wie man auch aus wenig etwas auf die Teller zaubert.

© Freilichtmomente / Sabrina Stummer

Andreas Schöberl-Negishi

Teamleiter Regionalredaktion Leoben