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Durch diese steirische Backstube weht italienisches Flair

Die Bäckerei Altenburger in St. Nikolai ob Draßling hat sich radikal neu ausgerichtet. Backmischungen und Zusatzstoffe wurden durch traditionelle Backverfahren und innovative Produkte ersetzt.

Die Bäckermeister Martin Altenburger (r.) und Michael Friess setzen auf traditionelles Handwerk
© Heribert Kindermann
Die Bäckermeister Martin Altenburger (r.) und Michael Friess setzen auf traditionelles Handwerk
Robert Lenhard
Teamleiter Regionalredaktion Leibnitz & Deutschlandsberg, Stv. Ressortleiter Regionalredaktionen Steiermark