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„Guide Michelin ist die einzig wahre Währung für internationale Gäste“

Die heimische Gastronomie begrüßt die österreichweite Rückkehr des renommierten Führers im kommenden Jahr. Man erwarte sich einen Aufschwung – auch in puncto Personal.

Josef Trippolt, vom Restaurant „Zum Bären“, hatte einen Stern und hofft, wieder dabei zu sein
© Steiner
Josef Trippolt, vom Restaurant „Zum Bären“, hatte einen Stern und hofft, wieder dabei zu sein
Petra Lerchbaumer
Redakteurin Kärnten-Ressort