"Die Preise werden nicht mehr auf das Niveau vor der Krise sinken"
Helmut Petschar ist Chef der Kärntnermilch und Präsident österreichischer Molkereien. Er sieht seine Branche zu Unrecht an den Teuerungspranger gestellt. Laktoseintoleranz hält er für eine Modekrankheit, Kritik an Butterpreisen für überzogen.