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Warum bei Walter Schmid kaum ein Stein auf dem anderen blieb

Was wäre Großklein ohne den Literwirt? Betreiber und Koch Walter Schmid erzählt, was ihm Tradition bedeutet und inwiefern der Umbau des Restaurants darin Platz findet.

Walter Schmid schreibt die Tradition des Literwirts in Goldes weiter
© Julia Haslebner
Walter Schmid schreibt die Tradition des Literwirts in Goldes weiter
Julia Haslebner
Redakteurin Regionalredaktion Leibnitz & Deutschlandsberg