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Ein kleiner Kroatien-Kurzurlaub im Kornati in Graz

Eine Institution in Sachen kroatischer Fischküche: Das Kornati in Graz-Geidorf hat das Niveau von traditioneller Konoba-Küche wie im Urlaub stetig nach oben geschraubt - was auch mit einer Haube bei Gault&Millau honoriert wurde.

St. Petersfisch-Filet, mit Karfiolcreme, Erbsen und Pak Choi in Ingwer-Sellerie-Jus
© NM
St. Petersfisch-Filet, mit Karfiolcreme, Erbsen und Pak Choi in Ingwer-Sellerie-Jus
Nina Müller
Bundesland Steiermark | Graz