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Sie schneidern der Gastro Fachkräfte nach Maß

Der Fachkräftemangel in der Gastro ist seit Jahren Thema. Mit einer eigenen Ausbildung arbeitet die Qualifizierungsagentur Oststeiermark dagegen. Karl Feyrer, Küchenchef im Kurhaus Bad Gleichenberg, und seine Angestellte Renate Posch erzählen.

Karl Feyrer, Küchenchef im Kurhaus Bad Gleichenberg, und Renate Posch, die die Fachausbildung durchlaufen hat
© kk
Karl Feyrer, Küchenchef im Kurhaus Bad Gleichenberg, und Renate Posch, die die Fachausbildung durchlaufen hat
Katharina Siuka
Stv. Ressortleiterin Regionalredaktionen Steiermark