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Dieser Südoststeirer züchtet Pilze im eigenen Keller

Josef Fink züchtet in seinem Keller in Riegersburg Pilze. Der Südoststeirer möchte damit eine ressourcenschonende Alternative für Landwirtschaft und Speisekarten aufzeigen.

Josef Fink und die Kräuterseitlinge – die hat er in seinem eigenen Keller gezüchtet
© Lukas Lorber
Josef Fink und die Kräuterseitlinge – die hat er in seinem eigenen Keller gezüchtet
Lukas Lorber
Redakteur News & Social Media