Mit seinen grünen, roten, weißen oder purpur panaschierten Blättern ist er ein absoluter Blickpunkt – bis zum ersten Frost und darüber hinaus. So wie alle Kohlgewächse ist auch der Zierkohl ein Nährstofffresser. Kauft man ihn allerdings jetzt quasi als fertige Pflanze im Blumentopf, dann ist er anspruchslos.