Das Schlagwort der "Gierflation" taucht nicht nur in der politischen Debatte immer wieder auf, wenn es um Inflationstreiber geht. Wirtschaftsminister Martin Kocher lehnte es zuletzt als "Kampfbegriff in der politischen Debatte" ab, als es um die hohen Lebensmittelpreise ging. Generell sei es schwierig, wie er meinte, in einer Marktwirtschaft von "ungerechtfertigten Preiserhöhungen" zu sprechen. "Wenn jemand die teuer gewordenen Produkte kauft, gibt es Nachfrage dafür."