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Aktuelle Studie

Anteil im Supermarkt steigt: „Bio ist kein Nischen-Phänomen mehr“

Die Österreicher kaufen immer öfter Bio-Produkte. Vor allem Milch, Joghurt, Eier und Gemüse werden „bio“ gekauft. Konkret ist der Bio-Anteil im Lebensmittelhandel um mehr als acht Prozent im Wert gestiegen.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Der Anteil von Bio-Produkten im österreichischen Lebensmittelhandel ist um mehr als acht Prozent gestiegen.
  • Besonders Milchprodukte, Gemüse, Eier und Mehl werden vermehrt als Bio-Produkte gekauft.
  • Bio-Produkte sind in österreichischen Haushalten kein Nischenphänomen mehr, sondern fest etabliert.
  • Der Bio-Anteil bei Frischmilch und Naturjoghurt ist um 35 bzw. 23 Prozent gestiegen, bei Bio-Gemüse sogar um 40 Prozent.
  • Auch bei Fleisch, insbesondere Rind- und Kalbfleisch, gibt es Zuwächse im Bio-Anteil, während bei Schweinefleisch noch Bio-Potenzial besteht.
© KK
© KK
23. September 2025,
10:59 Uhr

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