Seit es mit Beyond Meat, dem börsennotierten US-Marktführer für pflanzliche Burger-Laibchen, bergab geht und McDonald‘s auch noch seinen McPlant mit Beyond-Patty aus dem Programm genommen hat, geistert die Frage durch den Raum: „Ist der Veggie-Boom vorbei?“
Veganer Leberkäse & Co
Warum der Veggie-Boom in Österreich kein Ende nimmt
In Österreich boomt das fleischlose Sortiment im Supermarkt. Warum Frau und Herr Österreicher auf den Geschmack kommen, was sie essen und wie die Hersteller reagieren.
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