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Preistreiber für Schokolade und Co.

Ernteausfälle lassen Preise für Haselnüsse stark steigen

Produzenten wie Ritter Sport oder Ferrero verarbeiten massenweise Haselnüsse. Ernteausfälle in der Türkei sorgen für saftigen Preisanstieg – und sind eine Folge der Klimakrise.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Die Preise für Haselnüsse sind seit Jahresbeginn um mehr als ein Drittel gestiegen, was Schokoladenhersteller wie Ritter Sport und Ferrero betrifft.
  • Ernteausfälle in der Türkei, verursacht durch Kälte im April, haben zu einem signifikanten Preisanstieg geführt, was auf den Klimawandel zurückgeführt wird.
  • Die Türkei dominiert den Weltmarkt für Haselnüsse, was globale Preissteigerungen beeinflusst, die auch Italien betreffen.
  • Unternehmen versuchen, Rezepte zu ändern, um den Haselnussanteil zu senken, und erwägen Mandeln als günstigere Alternative.
  • Der Klimawandel wird als Unsicherheitsfaktor angesehen, der zu weiteren Ernteausfällen und Preisschwankungen führen könnte.
Wie Kakao sind derzeit auch Haselnüsse kostenintensiv
© Adobe Stock
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11. August 2025,
16:50 Uhr

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