Österreichs Fleischverarbeiter stehen derzeit vor fetten Herausforderungen. „Die Rohstoffpreise haben sich zum Teil verdoppelt, die Energiekosten verfünffacht. Dazu kommen hohe Preissteigerungen bei Verpackungsmaterial, Zutaten und Logistik. Und steigende Personalkosten durch die KV-Erhöhungen“, sagt Christoph Frierss, Vertriebschef und Mitglied der Geschäftsführung des gleichnamigen Villacher Traditionsbetriebs. Frierss hat sein 125 Jahr-Jubiläum bereits hinter sich.
Innovation aus Villach
Frierss entwickelt die erste Kärntner Kasnudel-Bratwurst
Die Branche der Fleischverarbeiter hat es derzeit nicht leicht: die Kosten steigen, der Fleischkonsum sinkt. Frierss aus Villach setzt auf eine sympathische Innovation mit frischem Minzgeschmack.
© Frierss
