Bei Lokalen, wie dem Rockcafé Backstage in Bärnbach, die erst am späten Nachmittag öffnen, verkürzt sich die Zeit, in der Umsatz gemacht werden kann. Die typische Nachtgastronomie gibt es derzeit ja sowieso nicht. Sie ist nun eine Spät-Nachmittag-Abend-Gastronomie. Dadurch wird ihr irgendwie ihr eigentlicher Sinn genommen.