Es ist 6.30 Uhr. Manuela Leitner schüttet Semmeln in Boxen, reiht Brot auf, räumt süßes Gebäck mit himmlischem Duft ein und trägt alles zu einem roten Toyota-Bus, in den sie die Kisten wie bei einem Tetris-Spiel schlichtet. „Jeder hat sein System, sonst geht sich das nicht aus", sagt Leitner. Ihr Bus ist etwas Besonderes, er ist auch eine fahrende Greißlerei, mit dem sie Milch, Mehl, Kernöl, Eier und vieles mehr in die entlegensten Winkel des Bezirks Weiz bringt. „Alles, was man auf die Gach' brauchen könnte!"