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Von Ginko bis Xpresso

„Fleisch oder Fisch vermisse ich gar nicht“

Reportage. Viel hat sich auf den Speisekarten in der Steiermark in den vergangenen Jahren getan: Immer mehr vegane und vegetarische Optionen finden Platz. Ein Streifzug durch Graz und Bad Radkersburg.

Von Ginko in Graz bis Xpresso in Bad Radkersburg, alternative Ernährungen scheinen dauerhaft Fuß zu fassen

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