"Tomorrow – die Welt ist voller Lösungen": Dieser Film von Melanie Laurent und Cyril Dion war es, der Elisabeth Welzel aus Trofaiach wachrüttelte, wie die Apothekerin sagt. Unter vielen interessanten Anregungen habe sie ein Gedanke ganz besonders bewegt: „Wenn wir Menschen auf einer einsamen Insel stranden, könnte sich kaum jemand selbst ernähren – weil das Wissen um den Anbau von Nahrungsmitteln verloren gegangen ist“, meint Welzel.