Wenn Adolf Plosnik aus St. Peter-Freienstein von seinen Schnitzereien spricht, leuchten seine Augen voller Leidenschaft. Wenn er Fotos seiner Werke aus Linden-, Kirsch- oder Buchenholz zeigt, dann wird er nicht müde zu erzählen, warum er sich gerade für dieses oder jenes Motiv entschieden hat.