Abgesehen von diesen Zeilen hier möchte es Martin Auer eher beim „Pssst“ belassen. Und beim stillen, aber vergnügten Beobachten, ob die Kunden den Unterschied schmecken. Bei der Schokoschnecke. Oder wohl eher beim Cappuccino: Denn in den nächsten Tagen verlegt Auer sein Bäckereiunternehmen komplett in die neue Zentrale – und röstet dort erstmals auch eigenen Kaffee.